余書奇，女，漢族，湖南婁底人，1988年出生，中共黨員，博士研究生，講師。

主要開展功能性組分的提取、檢測(cè)與產(chǎn)品開發(fā)研究。主持省級(jí)教改項(xiàng)目一項(xiàng)，省級(jí)科研項(xiàng)目一項(xiàng)，發(fā)表論文近10篇，獲得教學(xué)省校級(jí)教學(xué)競(jìng)賽名次及省市校級(jí)科普講解大賽名次，連續(xù)三年擔(dān)任婁底市科技特派員。